VINO PARA OTOÑO

Publicación Sociocultural desde Alhaurín el Grande. Año XVII. Núm. 75. OTOÑO 2019

Valle del Guadalhorce, Tierra de Miel y Sol, de Luz y Color y de Gente Trabajadora

VINOS PARA OTOÑO

Antonio Rueda García. ALMACENES RUEDA GARCÍA.

De nuevo con vosotros tras un caluroso verano. Llevaba unos días con el artículo casi terminado donde os comento sobre algunas variedades de uvas y sus vinos mono varietales. Comenzamos de más a menos ligeros

40 VENDIMIAS

Vino blanco de uvas de viñedos de 40 años se suman a la experiencia de 40 años de Calleja en un vino selección especial de venta exclusiva en hostería y tiendas especializadas.

Vista. Amarillo pálido alimonado con tonos verdosos.

Nariz. Intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales, hinojo, bosque bajo y fondo de manantial.

Boca. Es graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Muy meloso en la entrada.

MUGA ROSADOS

Variedades. Garnacha 60%, Viura 30% y Tempranillo 10%.

Cata. Bonito color rosa pálido, muy elegante en la copa. En nariz lleno de matices frutales, muy intenso y complejo, con recuerdos a fruta de hueso tipo albaricoque y toques lácticos pastelería. En boca tenemos un vino equilibrado con largo recorrido que combina perfectamente frescura y acidez.

Maridaje. Con pescados grasos, carne blanca, ensaladas, pastas, arroces.

LOPEZ CRISTOBAL CRIANZA

Variedad de uva. 95% Tinta del País, 5% Merlot.

Cata. Color rojo picota intenso, con matices violáceos. Limpio y elegante en nariz, con muchos recuerdos frutales, de fruta roja, grosella, mora y zarzamora, además de sugerentes notas balsámicas. Maduro, complejo, rico en matices. Boca amplia, y equilibrada, carnoso, taninos dulces maduros, maderas tostadas, sabroso y persistente. Suntuoso y elegante en vía retro nasal.

MORICHE

Es un vino tinto natural elaborado con las variedades Syrah, Merlot y Tempranillo en la bodega Samsara Wines dentro de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga.

Samsara Wines lo forman cuatro jóvenes profesionales del sector del vino que trabajan bajo criterios ecológicos y biodinámicas. Ubicados en Ronda (Sierra de Málaga) se dedican a la elaboración de vinos naturales, tanto con variedades francesas como españolas. Servir a 15ºC. No contiene sulfitos añadidos.

Maridaje. Embutidos, cordero estofado, aperitivo, asados, quesos de pasta suaves.

Almacenes Rueda García, S.L.

Ctra. Coín km. 100. 29120 Alhaurín El Grande (Málaga)

Tlfno. 952.491.037/952.411.863

ruedagar@gmail.com – aruedar@las-ruedas.com

www.almacenes-las-ruedas.es